Ano ang pinakamalinis na paraan upang linisin ang mga skewer ng barbecue?

Barbecue skewers ay dapat na kailangan para sa mga mahilig sa pag-ihaw. Kung nagluluto ka ng karne, gulay, o marshmallows, ang mga skewer ay gumagawa ng panlabas na pagluluto na mas maginhawa at masaya. Gayunpaman, ang paglilinis ng mga ito - lalo na pagkatapos ng isang mahaba, mausok na session ng BBQ - ay maaaring maging isang magulo at nakakabigo na gawain. Kaya, ano ang pinakamalinis at pinaka -epektibong paraan upang linisin ang mga skewer ng barbecue?

Ang sagot ay nakasalalay sa uri ng skewer na ginagamit mo: kawayan (disposable), hindi kinakalawang na asero (magagamit muli), o iba pang mga uri ng metal. Galugarin natin ang pinakamalinis na pamamaraan para sa bawat uri at ilang pinakamahusay na kasanayan upang mapanatili ang mga ito sa tuktok na kondisyon.

1. Pag -unawa sa materyal: kawayan kumpara sa mga metal skewer
Bago pumili ng isang paraan ng paglilinis, mahalagang kilalanin kung anong uri ng mga skewer ang iyong ginagamit:

Ang mga kawayan ng kawayan ay magaan, mura, at hindi maaaring magamit. Inilaan sila para sa isang beses na paggamit.

Ang hindi kinakalawang na asero o metal skewer ay magagamit muli at mas matibay, ngunit nangangailangan ng wastong paglilinis at pagpapanatili.

Ang bawat materyal ay may iba't ibang mga kinakailangan sa paglilinis.

2. Para sa mga kawayan ng kawayan: malinis o itapon?
Ang malinis na paraan upang mahawakan ang mga kawayan ng kawayan ay hindi linisin ang mga ito - dahil dinisenyo ang mga ito para sa solong paggamit. Pagkatapos ng pag -ihaw:

Itapon ang mga ito nang maayos sa basurahan sa sandaling pinalamig na nila.

Kung dapat mong gamitin muli ang mga ito para sa mga kadahilanang pangkapaligiran, banlawan ang mga ito sa ilalim ng mainit na tubig kaagad pagkatapos gamitin at malumanay na mag -scrub ng isang malambot na brush.

Gayunpaman, ang muling paggamit ng mga skewer ng kawayan ay hindi perpekto. Maaari silang sumipsip ng mga juice ng pagkain, bakterya ng daungan, at madaling mag -splinter o magpahina. Pinakamahusay na kasanayan: Ibabad ang mga ito sa tubig sa loob ng 30 minuto bago ihaw upang maiwasan ang pagkasunog, pagkatapos ay itapon pagkatapos gamitin.

3. Para sa hindi kinakalawang na asero o metal skewer: gabay sa paglilinis ng hakbang-hakbang
Ang mga magagamit na skewer ay nag-aalok ng mas mahusay na pagganap at mga benepisyo sa kapaligiran, ngunit ang paglilinis ng mga ito ay maaaring maging hamon kung ang nasunog na pagkain o grasa ay naiwan ng masyadong mahaba. Narito ang pinakamalinis at pinaka mahusay na paraan upang linisin ang mga ito:

Hakbang 1: Magbabad kaagad pagkatapos gamitin
Sa sandaling matapos mo ang pag -ihaw, ilagay ang iyong mga skewer sa isang tray o lalagyan na puno ng mainit, tubig na may sabon.

Hayaan silang magbabad ng hindi bababa sa 20-30 minuto. Makakatulong ito na paluwagin ang anumang natigil na nalalabi at ginagawang mas madali ang pag-scrub.

Hakbang 2: Gumamit ng isang grill brush o scouring pad
Pagkatapos ng pagbabad, i-scrub ang bawat skewer gamit ang isang hindi nakasasakit na espongha o grill brush.

Tumutok sa mga lugar na may charred bits o madulas na build-up.

Para sa Stubborn Residue, magdagdag ng baking soda sa espongha o gumawa ng isang i -paste na may tubig at malumanay na mag -scrub.

Hakbang 3: Banlawan at sanitize
Banlawan nang lubusan sa ilalim ng mainit na tubig upang alisin ang sabon at mga partikulo ng pagkain.

Opsyonal, sanitize sa pamamagitan ng pagbabad ng mga skewer sa loob ng 5 minuto sa isang halo ng 1 bahagi suka sa 3 bahagi ng mainit na tubig, pagkatapos ay banlawan muli.

Hakbang 4: Patuyuin nang lubusan
Patuyuin ang bawat skewer na may malinis na tuwalya o tuwalya ng papel.

Hayaan silang ganap na air-dry bago mag-imbak. Pinipigilan nito ang kalawang, lalo na sa mas mababang kalidad na mga metal.

4. Mga Alternatibong Paraan ng Paglilinis para sa Malalim na Paglilinis
Kung hindi mo linisin ang mga skewer pagkatapos gamitin, at ngayon ay puno na sila ng suplado na pagkain, subukan ang isa sa mga malalim na paglilinis na trick:

1. Ang baking soda at suka ay magbabad
Ilagay ang mga skewer sa isang lalagyan.

Pagwiwisik ng baking soda nang mapagbigay sa kanila.

Magdagdag ng mainit na suka sa lalagyan at panoorin ang reaksyon ng fizzing.

Magbabad sa loob ng 15-30 minuto, pagkatapos ay mag -scrub at banlawan.

2. Makinang panghugas (kung ligtas)
Karamihan sa mga hindi kinakalawang na asero skewer ay ligtas na makinang panghugas.

Ilagay ang mga ito flat sa utensil rack o pahalang sa tuktok na rack.

Gumamit ng isang mainit na ikot at tuyo ang mga ito kaagad pagkatapos ng paghuhugas upang maiwasan ang mga lugar ng tubig.

Tandaan: Huwag maglagay ng mga skewer na may mga kahoy na hawakan sa makinang panghugas - maaaring mag -warp o mag -crack sila.

5. Mga tip sa pro upang mapanatili ang paglilinis ng simple at malinis
Gumamit ng non-stick spray sa mga skewer bago ang pag-ihaw upang mas madali ang pagpapakawala ng pagkain.

Huwag hayaang matuyo ang pagkain - i -clean ang mga ito sa lalong madaling panahon pagkatapos ng pag -ihaw habang ang nalalabi ay malambot pa rin.

Mag -imbak ng maayos - tuyo, balutin ang mga skewer sa isang malinis na tela o lugar sa isang selyadong lalagyan upang maiwasan ang pagbuo ng alikabok at kahalumigmigan.

Suriin nang regular - suriin para sa kalawang o baluktot na mga gilid, at palitan kaagad ang mga nasirang skewer.

Ang mga malinis na skewer ay hindi lamang higit na kalinisan - makakatulong din silang mapanatili ang totoong lasa ng iyong inihaw na pagkain. Ang malinis na paraan upang linisin ang mga barbecue skewer ay kumilos nang mabilis pagkatapos magluto, gumamit ng banayad ngunit epektibong mga tool sa pag -scrub, at maiwasan ang mga malupit na kemikal na maaaring mag -iwan ng nalalabi.

Sa pamamagitan lamang ng ilang simpleng gawi, maaari kang gumawa ng paglilinis ng mga skewer nang mabilis, madali, at - pinakamahalaga - clean.